Barra de chocolate branco com frutas vermelhas. A acidez da fruta corta a doçura do branco — e é aí que a barra fica interessante.
Doce e ácidaO equilíbrio que o branco pedia.
Frutas vermelhasEm pedaços, com sabor concentrado.
85g de barraFeita aqui, em quantidade pequena.
Doce e ácida: a barra que converte quem não gosta de chocolate branco
Chocolate branco divide opinião, e quase sempre pelo mesmo motivo: é doce demais e não tem nada segurando essa doçura. A gente concorda. E foi por isso que colocamos fruta vermelha nessa barra.
A acidez das frutas faz no branco o que a acidez faz em qualquer doce bem feito — limpa a boca, devolve a vontade de comer mais um pedaço e transforma "doce" em "gostoso". É a barra que a gente mais oferece para quem diz, com toda a convicção, que não gosta de chocolate branco.
O que você vai sentir
O chocolate branco entra cremoso, com aquele lácteo de leite e baunilha. Antes de ele se instalar, a fruta chega azedinha e viva, com um final que puxa para o frutado. A sensação é mais próxima de uma sobremesa gelada do que de uma barra de chocolate: cheesecake de frutas vermelhas, torta de morango, esse território.
Combina com café, mas brilha de verdade com chá preto ou espumante seco. E é a nossa melhor barra para picar em cima de sorvete.
Para quem é
Para quem já ama chocolate branco e nunca encontrou uma versão que não empanturrasse. Para quem gosta de acidez. E para presentear adolescentes e crianças mais velhas, que costumam eleger essa como favorita antes mesmo de terminar o primeiro quadrado.
Ficha técnica
- Chocolate branco com frutas vermelhas
- Peso aproximado: 85g
- Validade: 6 meses
- Tabela nutricional
Como conservar
- Local seco, até 18°C
- Longe da luz solar direta — o branco escurece com luz
- Longe de temperos e alimentos com aroma forte
- Não precisa de geladeira
chocolates legais para pessoas legais! 💜
Perguntas Frequentes
É muito doce?
Menos do que se espera de um chocolate branco. A acidez das frutas vermelhas equilibra a doçura e deixa o final mais limpo — é justamente essa a proposta da barra.
Por que o chocolate branco às vezes muda de cor?
O branco é o mais sensível à luz e ao calor: com o tempo, pode amarelar levemente. Não afeta a segurança do produto, mas afeta o sabor. Guardar em local escuro e fresco mantém a barra como ela saiu daqui.
As frutas são frescas ou desidratadas?
Desidratadas — é o que permite manter a acidez concentrada e a barra estável, sem umidade dentro do chocolate. Fruta fresca em barra estraga em poucos dias.
Contém leite?
Sim. Chocolate branco é feito com leite, portanto essa barra não é indicada para quem não consome lácteos. Para a lista completa de ingredientes e alergênicos, consulte a tabela nutricional acima.
A barra resiste ao envio?
Sim. Enviamos para todo o Brasil por Sedex, com gelo em gel e isolamento térmico em isopor quando a temperatura pede. Em São Paulo, temos entrega express no mesmo dia.